菜谱大全

做法

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  1.准备好挂面，虾干，鸭蛋，青菜，猪肉

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  2.在锅中倒入少许油，打入一个鸭蛋

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  3.蛋白对折，煎至焦焦的

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  4.煎好二个荷包蛋

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  5.猪肉切成肉丝

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  6.将锅烧热，放入少许油，放入肉丝

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  7.炒至发白加入虾干

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  8.加入盐，料酒和耗油

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  9.加入2大勺的水煮一煮

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  10.水煮开后，加入适量的挂面（根据人数的数量），用筷子抖动

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  11.水慢慢烧开，烧一会

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  12.然后放入青菜

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  13.青菜变软，加入荷包蛋（荷包蛋熟了就早点放）

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  14.烧开之后，立马将面装碗，再倒汤，不然容易黏住

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  15.装碗，好满足

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